簡単サラダ！馬肉サラダ　みかんソース｜馬肉レシピ

1.馬肉と野菜を使って馬肉サラダを作ろう！（調理時間：約5分）

今回、馬肉王スタッフが紹介する「馬肉レシピ」は、野菜と馬肉を使った簡単レシピ「馬肉サラダ　みかんソース」です。

野菜と馬肉を簡単に味わいたいと思い、サラダにしてみました！家にみかんが大量に余っていたのでみかんソースを使用したさっぱりサラダに仕上げています！

サラダなので、味付けをして和えるだけの簡単レシピ！どなたでもお気軽に作れるので、一度マネをしてみても損はないお手軽メニューです！

それでは早速、作ってみましょう！

2.用意する材料「馬肉」

まず、「馬肉サラダ　みかんソース」を作るには、以下の材料を用意します。

【材料】
みかん　1個
　└ （A）みかん汁　大さじ2
　└ 薄皮をむいたみかん果肉
馬肉（スライス）　100g
お好みの野菜
（今回は、トマト、ブロッコリースプラウト、きゅうり）

〈ソース用〉
（A）オリーブオイル　大さじ1
（A）クレイジーソルト　少々
（A）しょうゆ　大さじ1/2
（A）酢　大さじ1　※
（A）ウスター　大さじ1　※
※バルサミコ酢がある場合はそちらでOK

3.馬肉サラダ　みかんソースの作り方

手を洗い準備が整ったら、早速作り始めていきましょう。

手順➀食材を切る

サラダ用の野菜をそれぞれカット。みかんは、ドレッシング用のみかん汁と、盛り付けようの皮をむいた果肉にわける。

手順②ソース作り

（A）の材料を混ぜ合わせソースを作る。

手順③仕上げ

馬肉スライス、カットした野菜、みかんをお皿に盛り、2のみかんソースをかければ完成！

4.美味しい作り方のコツ

【調理POINT】
1.今回のレシピは食べ比べ醤油の濃口を使用しました。
2.赤身ブロックをスライスしました。スライスされたものを使用すると楽ちんです。霜降りでもおいしそう。

5.実食！馬肉レポ「馬肉サラダ　みかんソース」

いざ実食！野菜と馬肉の旨みが合わさって美味しいサラダになりました！野菜はそのときあるものを使用すれば良いので、どんな野菜でも作れるお手軽レシピです！

今回は実家からもらったみかんがたくさんあったので、活用したいと思い「みかんソース」をメインの調味料に選びましたが、柑橘類であれば何でも美味しくなりそうです。

和えるだけのサラダなので、どなたでもマネできると思います！ご自宅で一度お試しください！

6.今回の馬肉商品紹介

いかがでしたか？
みなさん、美味しい「馬肉サラダ　みかんソース」を自宅で気軽に作ってみてください！

今回使用したメイン材料『馬肉』は
馬刺しやほかの料理に使用するなど、さまざまな食べ方におすすめの商品です♪

皆さんも美味しい食べ方があったら、ぜひ教えて下さいね(^^)

「馬肉サラダ　みかんソース」を作るために『馬肉』を購入したい方は
熊本馬肉・馬刺し専門店 『馬肉王（ばにくおう）』の公式オンラインショップが一番お得に購入できます！

公式オンラインショップはこちらから